Artikel der woche
Close
Lies mehr über unseren Kombucha, Tipps & Tricks, Wissenswertes und vieles mehr in unserem Blog.
Wusstest du, dass bis zu 80 % deiner Immunzellen im Darm produziert werden? Er ist also aktiv daran beteiligt, Viren und Eindringlinge zu erkennen und zu bekämpfen. Für dein Wohlbefinden ist es daher umso wichtiger, deinem Darm etwas Liebe zu schenken. Wie du das am besten machst, verraten wir dir hier.
Kombucha besteht im Wesentlichen aus schwarzem oder grünem Tee, etwas Zucker und dem SCOBY. Dem was? Was ist denn ein SCOBY? SCOBY ist die englische Abkürzung für "symbiotic culture of bacteria and yeast" und bedeutet auf deutsch: Eine Symbiose aus Bakterien- und Hefekulturen. Der SCOBY ist der sog. Kombucha-Pilz, und das Herzstück für die Fermentation des Kombuchas.
Bestimmt hast du es auch schon mal gehört: Pre- und Probiotika sind aus einer gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen pre- und probiotisch und warum ist es für dein Bauchgefühl so interessant?
