Bekannt aus
Tradition modern interpretiert
Kombucha ist nicht gleich Kombucha
Es gibt viele Wege diesen herzustellen. Lerne mehr über die Unterschiede und unseren persönlichen Herstellungsanspruch.
Social Responsibility
Wie wir soziale Verantwortung im Alltag leben. Unsere Zusammenarbeit mit der Alsterarbeit Hamburg,
Philosophie der Fermentation
Unpasteurisierte, fermentierte Lebensmittel sind eine Kunst, die uns beinahe verloren gegangen ist. Wie schön, dass es Menschen gibt, die diese Kunst wieder zum Leben erwecken und uns daran erinnern wollen, wie schmackhaft und gesund lebendige Lebensmittel eigentlich sind.